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प्लुरोटस इरिंजि प्लुरोटस इरिंजि (जिसे किंग ट्रम्पेट मशरूम , फ्रेंच हॉर्न मशरूम , किंग ऑइस्टर मशरूम , किंग ब्राउन मशरूम , स्टेप्स के बोलेटस के रूप में भी जाना जाता है ) यूरोप के भूमध्यसागरीय क्षेत्रों के लिए एक खाद्य मशरूम है। पूर्वी और उत्तरी अफ्रीका, लेकिन एशिया के कई हिस्सों में भी उगाया जाताContinue reading “Pleurotus eryngii”

प्लुरोटस पल्मोनरी प्लुरोटस पल्मोनरीस , जिसे आमतौर पर भारतीय सीप , इतालवी सीप , फीनिक्स मशरूम , या फेफड़े के सीप के रूप में जाना जाता है, प्लुरोटस ओस्ट्रेटस , मोती सीप के समान ही एक मशरूम है, लेकिन कुछ ध्यान देने योग्य अंतरों के साथ। पल्मोनरीस के कैप ओस्ट्रीटस की तुलना में बहुत अधिकContinue reading “Pleurotus pulmonarius”

प्लुरोटस सिट्रिनोपिलिएटस प्लुरोटस सिट्रिनोपिल्टस , गोल्डन सीप मशरूम ( जापानी में तमोगिटेक ), एक खाद्य ग्रील्ड कवक है । पूर्वी रूस , उत्तरी चीन और जापान के मूल निवासी, गोल्डन सीप मशरूम यूरोप के प्लुरोटस कॉर्नुकोपिया से बहुत निकटता से संबंधित है, कुछ लेखकों ने उन्हें उप-प्रजाति के पद पर माना है ।  सुदूर पूर्वीContinue reading “Pleurotus citrinopileatus”

पॉलीओज़ेलस पॉलीओज़ेलस परिवार में एक कवक जीन है थेलेफोरासी, मशरूम का एक समूह जिसे सामूहिक रूप से चमड़े के पृथ्वी के रूप में जाना जाता है। एक मोनोटाइपिक जीनस, इसमें एकल प्रजातियां पॉज़ोज़ेलस मल्टीप्लेक्स शामिल हैं , जिसे पहली बार 1899 में वर्णित किया गया था, और आमतौर पर इसे ब्लू चेंटरेल के रूप मेंContinue reading “Polyozellus”

गोमफस क्लैवाटस गोमफस क्लैवेटस , जिसे आमतौर पर सुअर के कान या वायलेट चैंटरेल के रूप में जाना जाता है, जीनस गोमफस मूल में यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका में खाद्य फंगस की एक प्रजाति है। फलों का शरीर फूलदार किनारों वाला होता है, जिसके किनारों पर लहराती धार होती है, और 15-16 सेमी  तक बढ़तीContinue reading “Gomphus clavatus”

क्रैटरेलस ट्यूबैफोर्मिस परिचय  क्रैटरेलस ट्यूबैफोर्मिस (पूर्व में कैंथ्रेलस ट्यूबैफॉर्मिस ) एक खाद्य कवक है , जिसे येलोफूट , विंटर मशरूम या फ़नलचेंटरेल के नाम से भी जाना जाता है। यह माइकोरिज़ल है , पौधों के साथ सहजीवी संघ बनाते हैं , जिससे खेती करना बहुत चुनौतीपूर्ण हो जाता है। यह गोल्डन चेंटरेल ( कैंथ्रेलस सिबरीसContinue reading “Craterellus tubaeformis”

क्रैटरेलस कॉर्नुकॉपिओइड्स क्रैटरेलस कार्नुकोपायोइड्स , या बहुत से सींग , एक खाद्य मशरूम है । इसे ब्लैक चेंटरेल, ब्लैक ट्रम्पेट, ट्रॉम्पेट डी ला मोर्ट (फ्रेंच), ट्रॉम्बेटा डी मोर्टी (इटालियन) या ट्रम्पेट ऑफ़ द डेड के रूप में भी जाना जाता है। इतिहास  ग्रीक पौराणिक कथाओं में , कॉर्न्यूकोपिया , अप्सरा अमलथिया के बकरे (या बकरीContinue reading “Craterellus cornucopioides”

कैंथ्रेलस सबालिडस परिचय  सामान्य नाम: व्हाइट चेंटरेल  कैंथ्रेलस सबलबिडस उत्तरी कैलिफ़ोर्निया और प्रशांत नॉर्थवेस्ट के शंकुधारी जंगलों में पाया जाने वाला एक बड़ा, सफेद से सफेद रंग का चेंटेल है। इसकी सतह अक्सर संतरे के पीलेपन को संभाला करती है जब संभाला जाता है, या उम्र के साथ – और इसकी गंध आमतौर पर सुगंधितContinue reading “Cantharellus subalbidus”

कैंथ्रेलस रोजोकेनस  वर्गीकरण : परिवार : कैंथरेलासीआर्डर : कैंथरेलेसवर्ग : अगारिकोमाइसिटससब वर्ग : अगारिकोमाइकोटिनाविभाजन : बेसिडिओमाइकोटाकिंगडम : कवक परिचय  कैंथ्रेलस रोजोकेनस परिवार की एक प्रजाति है जो कैंथरेलासिया में है। उत्तरी अमेरिका के प्रशांत नॉर्थवेस्ट क्षेत्र में पाया गया, यह मूल रूप से 1997 में कैंथ्रेलस सिबरीस की एक किस्म के रूप में वर्णित कियाContinue reading “Cantharellus roseocanus”