Tag Archives: Medicinal Mushroom

स्यूडोहाइड्नम जिलेटिनम स्यूडोहाइड्नम जिलेटिनोसुम ( सामान्य नामों में दांतेदार जेली कवक , झूठे हेजहोग मशरूम , बिल्ली की जीभ , और सफेद जेली मशरूम ) एक खाद्य मशरूम है । हालाँकि ब्लैंड होने पर इसे कैंडिड या मैरीनेट किया जा सकता है। व्यापक रूप से वितरित प्रजातियां, यह एशिया, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, मध्यContinue reading “Pseudohydnum gelatinosum”

ग्यूपिनिया हेलवेलोइड्स  ग्यूपिनिया हेलवेलोइड्स, जिसे आमतौर पर खुबानी जेली के रूप में जाना जाता है। कवक सामन-गुलाबी, कान के आकार का, जिलेटिनस फल निकायों का उत्पादन करता हैजो मिट्टी पर या छोटे गुच्छेदार समूहों में बढ़ते हैं, आमतौर पर सङे लकड़ी पर उगते है। फलों के शरीर 4-10 सेमी (1.6–3.9 इंच) लंबे और 17 सेमीContinue reading “Guepinia helvelloides”

कैलोकेरा विस्कोस कैलोकेरा विस्कोस , जिसे आमतौर पर पीले रंग के स्टैगशॉर्न के रूप में जाना जाता है, एक जेली कवक है, जोडैक्रीमाइसेटेल्स का एक सदस्य है, जो उनके अद्वितीय “ट्यूनिंग कांटा” बेसिडिया द्वारा विशेषता कवक का एक क्रम है। वैज्ञानिक वर्गीकरण किंगडम:कवक, विभाजन:Basidiomycota,वर्ग:Dacrymycetes,आर्डर:Dacrymycetales,परिवार:Dacrymycetaceae, जीनस:Caloceraप्रजातियां:कैलोकेरा विस्कोस,कैलोकेरा विस्कोस माइकोलॉजिकल विशेषताओं  चिकनी हाइमेनियम कोई विशिष्ट टोपी नहीं हाइमेनियम लगावContinue reading “Calocera viscosa”

ऑर्क्युलिया पॉलीट्रिचा बादल कान कवक ( Auricularia polytricha , syn। Hirneola polytricha ) एक खाद्य जेली कवक । यह पहाड़ी क्षेत्रों में पेड़ों पर बढ़ता है, रंग में भूरा-भूरा होता है, और अक्सर एशियाई खाना पकाने में उपयोग किया जाता है , खासकर चीनी व्यंजन । वैज्ञानिक वर्गीकरण किंगडम:कवक, विभाजन:Basidiomycota,वर्ग:Heterobasidiomycetes,आर्डर:Auricularia,परिवार:Auricularia, जीनस:Auricularia,प्रजातियां:ऑर्क्युलिया पॉलीट्रिचा, माइकोलॉजिकल विशेषताओं हाइमेनियम चिकनी होतीContinue reading “Auricularia polytricha”

त्रेमेला फोलेशिया Tremella foliacea एक है प्रजातियों का कवक उत्पादन भूरा, frondose है, जिसमें जेली basidiocarps (फल शरीर)। यह व्यापक रूप से, विशेष रूप से उत्तरी समशीतोष्ण क्षेत्रों में है, औरकवक ( Stereum spp।)की अन्य प्रजातियों पर परजीवी है , जो मृत संलग्न और हाल ही में चौड़ी पेड़ों और कोनिफ़र की गिरी हुई शाखाओंContinue reading “Tremella foliacea”

त्रेमेला मेसेन्टेरिका Tremella mesenterica ( आम नाम शामिल पीला मस्तिष्क , सुनहरा जेली कवक , पीला trembler , और चुड़ैलों मक्खन ) एक आम बात है जेली कवक में Tremellaceae के परिवार Agaricomycotina । यह अक्सर मृत लेकिन संलग्न और हाल ही में गिरी शाखाओं पर पाया जाता है, विशेषकर एंजियोस्पर्म की ,जीनस पेनिओफोरा मेंContinue reading “Tremella mesenterica”

त्रेमेला फूसीफॉर्मिस Tremella fuciformis कवक सफेद, फ्रोंड-जैसे, जिलेटिनस बेसिडियोकार्प्स (फलने वाले शरीर) का उत्पादन करता है। यह व्यापक है, विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय में , जहां यह चौड़ी पेड़ों की मृत शाखाओं पर पाया जा सकता है। यह कवक व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है और चीन के भोजन और चिकित्सा में सबसे लोकप्रियContinue reading “Tremella fuciformis”

एस्ट्राईस हाइग्रोमेट्रिकस  एस्ट्राईस हाइग्रोमेट्रिकस खाद्य और औषधीय मशरूम में अद्वितीय स्वाद और बनावट होते हैं। उनके पास उच्च पोषण और औषधीय मूल्य हैं और दुनिया भर में सेवन किया गया है।  वैज्ञानिक वर्गीकरण  फाइलम: बासिडिओमाइकोटा, क्लास: एगारोमाइक्सेस, ऑर्डर: बॉलेट्स  फ़ैमिली:  डिप्लोसिस्टिडियासी, प्रजाति :एस्ट्राईस हाइग्रोमेट्रिकस, बैरोमीटर अर्थस्टार एस्ट्रास हाइग्रोमेट्रिकस, मॉन्किक, पुर्तगाल बेरोमर अर्थस्टार जीनस गुस्ट्रम में विभिन्न अर्थस्टार सेContinue reading “Astraeus hygrometricus”

एगैरिकस ब्लेजी Agaricus blazei सबसे नया औषधीय मशरूम है।रॉयल सन एग्रीकस भी कहा जाता है, यह औषधीय मशरूम पहली बार ब्राजील में खोजा गया था, जहां देशी संस्कृतियों ने इसे औषधीय प्रयोजनों के लिए चाय के रूप में तैयार किया, लेकिन इसे भोजन के रूप में भी खाया।इस मशरूम के लिए उनके मन में इतनाContinue reading “Agaricus blazei”

हाइडनेलम पेकी परिचय : वे माइकोराइजा हैं, जिसका अर्थ है कि संवहनी पौधों के साथ उनका सहजीवी संबंध है। ऐसे मामलों में, कवक को मेजबान से कार्बन डाइऑक्साइड मिलता है और बदले में मेजबान बेहतर पोषक अवशोषण प्राप्त करता है क्योंकि मशरूम अमीनो एसिड और खनिजों को उपयोगी रूपों में परिवर्तित करता है। ब्लीडिंग टूथContinue reading “Hydnellum peckii medicinal value”